A
palavra sauna é a palavra provinda da língua finlandesa
mais conhecida no mundo. Com toda razão: na cultura finlandesa
a sauna tem uma posição incontestada na vida do
dia-a-dia. Na cultura tradicional no campo a sauna era um lugar
de multi-uso universal para todo tipo de atividades sociais
e sanitárias. Além da cozinha era só na
sauna que se encontrava água quente para banho ou lavagem
da roupa. Água quente também era (e continua sendo)
um componente essencial na hora do parto, um ato que sempre
era conveniente fazer na sauna, um lugar bem protegido dos olhos
dos outros componentes da família. Ainda hoje vive um
bom número de pessoas na Finlândia que nasceu em
uma sauna de madeira no campo.
O
parecer geral é de que a sauna é saudável
e promove uma longa vida para quem a freqüenta. Será
especialmente saudável se usada sem muita moderação.
Deve-se aquecê-la até os 85° C ou mesmo acima dos
100° C.
A mais importante função é a social. A
sauna privativa sempre é um lugar ótimo para se
fazer amizades e bater um papo. Um anfitrião bom nem
pode negar do seu hóspede finlandês o prazer de
um banho na sua sauna antes de sentarem para jantar. Se não
forem muito amigos antes serão com certeza depois, porque
a sauna é o melhor jeito de tirar qualquer frieza humana.
Pela mesma razão a sauna é o melhor lugar para
fechar negócios. Na sauna não é preciso
temer que alguém tome notas ou grave fitas.
Contrário
aos preconceitos de alguns, a sauna não tem uma função
erótica. Nos países nórdicos em geral a
nudez não é automaticamente associado com erotismo.
Amigos ou membros da família são acostumados de
aparecer nus entre si em algumas situações, e
a sauna é um das mais importantes.
Não
é qualquer sala aquecida do tipo turco ou sueco que é
considerada uma sauna pelos finlandeses. Uma sauna verdadeira
tem uma banca elevada, sempre de madeira apache, para sentar
alto nas partes mais quentes da sala. O forno, que pode ser
aquecido a lenha ou por eletricidade, tem que ficar dentro da
sala e tem que ser coberto por pedras. A sauna verdadeira não
é muito vaporizada antes de entrar, mas sim na hora do
banho quando está feito o löyly. Um finlandês
nem acha que vale a pena entrar numa sauna que não estiver
aquecido aos 70° C no mínimo.
Na
Finlândia há saunas em todo lugar. Num apartamento
de um só quarto pode bem caber uma pequenina sauna. Todas
as casas têm saunas, nas cidades prevalecem as elétricas.
A mais típica continua sendo a sauna do campo ao lado
de um lago ou de uma ilhota no Mar Báltico. Quase toda
família tem acesso a uma ou outra casa de campo, sempre
construída com uma sauna. A noite luminosa do verão
boreal é o melhor contexto no mundo para um churrasco
com amigos, após tomar um banho de sauna, é claro.